近年来,“95后、00后”大学生越来越追求高品质、有新意、有个性的综合消费体验,消费升级正在倒逼高校食堂必须做出创新转型。为满足新一代大学生的团餐消费需求,团餐品牌化已经成为了行业发展的大趋势。白象食品在2019年推出了定位校园团餐的品牌“天下好面”,致力于为学生奉献一碗好面。
依托于白象食品二十三年的制面经验,“天下好面”坚持“严选?特色?好面”的餐饮理念,还原地域特色美味,严选食材进行产品创新研发,以满足学生的消费需求及口味喜好。凭借着成熟的供应链和完整的管理体系,在推出后的短短两年间已经拥有加盟档口130余家,覆盖河南18个地市,致力于成为校园团餐面食品类的首选品牌,同时入选2020年度团餐品牌TOP50品牌榜。
多元产品、严格标准——匠心研制地域特色好面
众所周知,白象食品坚持为消费者提供自然高品质的好面,从面粉选择到制面工艺都有着严格的标准和专业的要求。进入校园团餐市场后,白象食品关注到大学生群体对于面食的口味有着个性及多元化的需求。因此,“天下好面”本着让学生不出校门,就能吃到地域特色好面的初心,专注地域特色面食,并制定严格的面条管控标准,甄选优质面条,创新推出汤面、拌面等六大系列50多款产品。除了传统的中华私房骨汤面、老北京炸酱面等,还有川味椒麻鸡拌面、韩式爆辣火鸡面、博多浓汤豚骨拉面等潮流产品,满足学生多元化的口味需求。此外,为了保证产品口味一致,“天下好面”有一套严苛的产品操作标准,并强化供应链管理,按照标准流程操作,30秒即可出餐,在保证稳定和美味口感的同时,有效提高出餐速度,优化消费者排队体验。
高效管理、科学经营——品牌力量保障食品安全
食品安全一直是全社会关注的热点问题,保障学生的饮食安全也一直是高校和团餐企业的工作重点。白象食品作为河南省粮食深加工和食品生产龙头企业,从企业文化到组织管理,从硬件设施到生产环节,从员工到企业,制定了一系列的严格标准,从多维度坚守食品安全。秉承着白象食品对高品质原材料、健康营养饮食体验的严苛追求,“天下好面”的标准化采购机制、生产机制和运营机制可以有效保证校园团餐的规范化管理和操作,为学生提供安全美味的“一碗好面”。多年来,白象食品始终坚持把食品安全放在首位,坚持选用绿色天然的原料保障原料安全;不断地对生产设施、设备进行升级保障生产安全。如今,白象食品入驻校园食堂,以大品牌的力量、全流程一体化运营的模式,在提供健康美味的同时,用坚实的品质为高校学生的饮食安全保驾护航。
满足个性、追求品质——助力品牌年轻化战略提速
事实上,白象食品此番进军校园团餐的举措,也是其努力推进品牌年轻化战略转型的又一全新布局。自启动"二次创业"计划以来,白象食品基于年轻消费者的需求,不断打造更具年轻化、个性化的产品和服务。正值后疫情时代,学生群体对于健康营养的饮食体验更加重视,同时,各大高校陆续开学,封闭式的校园管理对于校园团餐的需求量更大、要求更加严格。大品牌敲门、好口味留人。白象食品紧跟时代发展的脚步,致力于满足年轻消费者对于面食文化的情感需求,以个性潮流、丰富多样、健康美味、高品质的饮食体验赢得了大家的青睐,致力于成为了校园特色面食首选品牌。未来,白象食品还将继续研发新口味,布局全国高校市场,为更多学生提供”不出校门就能品尝到全国特色面食”的品质体验,也将通过与年轻消费者的积极对话助力品牌年轻化战略全面加速。
在白象食品“天下好面”的档口前,常常可以看到长长的队伍、忙碌的师傅、取餐的学生手中端着一碗鲜香四溢的面。目前,白象食品“天下好面”仍在全国范围火热招商中,项目具有无门槛、投资小,客源稳定,回报快的特点,白象食品坚持合作共赢,为每一位合作商提供多元化的产品、全程一站式服务、优质高效的管理系统,为团餐创业者保驾护航,期待您的加入~